Con el propósito de hacer grandes cambios a las comunidades del área rural de Guatemala en unidades productoras insertadas en la economía formal, a través, de un proceso de capacitación, protección del medio ambiente, e incremento de la productividad, el Ing. Sergio Méndez, nos habla acerca de la Fundación Agil y su beneficio a la comunidad. 

P- ¿Qué es la  Fundación Agil y cómo surgió?

R- Fundación Agil es una organización no gubernamental privada , no lucrativa , que provee asistencia técnica agrícola en buenas prácticas agrícolas, manufactura y capacitaciones a nivel empresarial , surge a raíz  de la competitividad creada por los mercados internacionales siendo la inocuidad , sostenibilidad y comercio justo un balance ideal para el pequeño productor en Guatemala.

La Fundación Agil funciona como un organismo de asistencia técnica de campo, enfocado en cultivos no tradicionales con vistas a exportación, como un enlace directo de comercialización y mercadeo entre clientes internacionales y grupos de productores asistidos en inocuidad, calidad y sostenibilidad.

P- Según su pagina Web: “Nuestro objetivo principal es mejorar la capacidad competitiva de los productores, haciendo más eficientes sus sistemas de producción e incrementado sus posibilidades de acceso a mercados de alto valor”.

¿Qué pasos deben de tomar para cumplir con este objetivo?

R- Primero que todo Fundación Agil organiza al grupo productivo , lo legaliza y le diseña todo un plan organizacional, para luego poder brindar asistencia técnica en buenas practicas agrícolas (G.A.P = Good Agricultural Practices) con vista a certificar bajo GLOBAL G.A.P, buenas prácticas de manufactura , buenas prácticas empresariales y técnicas esenciales en comercialización y mercadeo, dando así un ejemplo claro de la cadena productiva esencial en la producción y venta de productos agrícolas no tradicionales con calidad e inocuidad mundial.

P- ¿Cuál es su puesto, sus funciones y responsabilidades en la asociación?

R- Mi puesto se divide en funciones básicas, comercialización y mercadeo de productos no tradicionales, creando así contactos directos entre organizaciones productivas y clientes internacionales, siendo esta actividad acompañada de un riguroso control de calidad, inocuidad no solo de planta sino de campo.

La siguiente función es evaluar a los grupos productivos para que el sistema de calidad e inocuidad siempre este vigente y sea efectivo, actualmente se trabaja bajo los protocolos GLOBALGAP, siendo esta certificación reconocida a nivel mundial.

P- Mencione tres logros que usted considere haya logrado la asociación en el ultimo año.

R- Certificación de 20 organizaciones productivas bajo la normativa de inocuidad y calidad GLOBAL G.A.P.

Inauguración del Centro de Desarrollo Rural Empresarial ( CEDER), el cual viene a completar la cadena productiva en donde se enseñará a la personas de los grupos asistidos técnicas esenciales en el proceso agroindustrial de exportación tales como maquila, diferentes tipos de empaques, cadena de refrigeración y en general todo el manejo post – cosecha con expertos en el tema.

Ser el mayor promotor y creador del GRUPO TÉCNICO DE TRABAJO, organismo gestionado y creado por F.A el cual  aglomera a diferentes organizaciones privadas, sociales, gubernamentales y no gubernamentales que tiene como finalidad la creación de una normativa de inocuidad para Guatemala, bajo el nombre GUATEMALA G.A.P, siguiendo la línea de inocuidad y calidad de países tales como Chile, México, Japón, entre otros.

P- Mencione con ejemplos, como la fundación ha logrado mejorar la calidad de vida de sus miembros.

R- La Fundación Agil ha logrado mejorar la vida los productores organizados asistiéndolos de manera directa y constante, llevándolos a obtener certificaciones en inocuidad, la cual ha logrado que sus productos sean reconocidos a nivel mundial y así obtener mayores beneficios y ganancias por sus productos, mejorando considerablemente sus ingresos económicos y elevando el nivel de vida del productor guatemalteco.

Para llegar a tener certificaciones se necesita que se cumplan muchos requisitos, siendo los más beneficiados los productores, pues tienen mejor administración y control sobre sus cuentas, mejores instalaciones para la comodidad y satisfacción del productor. Se ha logrado que el productor mejore su salud y la de su familia, pues los productores ahora fumigan con eficientes equipos de protección, tienen acceso a lavamanos en campo, letrinas, señalización, mini centros de acopio, entre muchos otros beneficios que reúne el estar certificado.

P- ¿Cuáles han sido los obstáculos o retos que la fundación ha tenido que enfrentar?

R- Como todos sabemos Guatemala es un país que viene saliendo del subdesarrollo, dejado por el conflicto armado interno y el mayor obstáculo que se ha encontrado es la falta de recursos para poder implementar las buenas prácticas, agrícolas, empresariales y de manufactura, además de los accesos algunas comunidades por la falta de infraestructura vial (carreteras).  

Podemos mencionar otro aspecto importante es la diversidad de lenguas que hay en Guatemala, que en ocasiones obstruye o complica la comunicación entre el capacitador y el productor.

La cultura de la gente es otro aspecto importante, pues por muchos años los productores estuvieron acostumbrados a ciertas maneras de trabajar y con estos protocolos se viene a hacer un cambio en el modo de vivir y producir del productor guatemalteco.

P- ¿De qué manera la fundación aporta al desarrollo del campo guatemalteco?

R- La Fundación aporta además de infraestructura en campo y pequeños centros de acopio de productores, la asistencia técnica de campo, diversificación de cultivos, productividad en campo e introducción de tecnología agrícola en campo.

P- Platíquenos de su participación en Agritrade y que significa para ustedes ser ganadores del premio a la innovación.

R- La participación de F.A en AGRITRADE fue fenomenal, pues además de tener uno de los stands más creativos de la feria, se pudo dar a conocer el trabajo de F.A en el campo, las organizaciones ya certificadas, productos, implementación en campo y nuevos productos de diversificación.

Además, como un reconocimiento al trabajo de F.A se logró el premio a la innovación que reconocer a F.A como una organización de innovación tecnológica en campo, asistencia agrícola e integrante esencial en la cadena productiva del agro guatemalteco.