Alberto Cárdenas Jiménez se reúne con
productores de agave-mezcal y de guayaba.
La exportación de guayaba podría generar
ingreso hasta por 350 millones de dólares
anuales.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) apoya la producción, industrialización y exportación de productos con alta aceptación en el mercado nacional e internacional, acción que está generando empleos permanentes y temporales y ayuda a disminuir el fenómeno de la migración de familias campesinas.
Así lo verificó aquí el titular de la SAGARPA, Alberto Cárdenas Jiménez, quien sostuvo reuniones de trabajo con los productores de agave mezcal y guayaba de los municipios de Jalpa y Huanusco, en el sur del estado de Zacatecas.
Acompañado por la gobernadora Amalia García Medina, el Secretario de Agricultura constató que la generación de valor agregado a la producción de agave con alto grado de maduración, a través de la industrialización del mismo, contribuye significativamente a mejorar el desarrollo económico y social de las regiones de mayor marginación.
Luego de recorrer y recibir una explicación de la operación de la planta mezcalera de la “Sociedad Cristeros del Santuario de Jalpa”, Alberto Cárdenas Jiménez se reunió con los productores agave-mezcal, quienes le informaron que en México hay 330,000 hectáreas que se destinan para la producción de agave y que aproximadamente 9,000 familias dependen de esta actividad.
El año pasado se produjeron más de dos millones de litros de mezcal, de los cuales, 434,000 litros se destinaron a la exportación, ventas que generaron ingresos por 21 millones de dólares. Para el presente año, se espera que las exportaciones superen los 23 millones de dólares.
La producción de agave-mezcal genera poco más de 29,000 empleos directos e indirectos; existen 625 fábricas de producción en los estados de Zacatecas, Durango, Guanajuato, Oaxaca, Guerrero, San Luis Potosí y Tamaulipas y se comercializan 70 marcas de esta bebida.
En el municipio de Huanusco, el Secretario de Agricultura visitó la planta procesadora de frutas, propiedad de la Integradora Regional de Guayaberos Cañón de Juchipila. Durante un encuentro con productores de guayaba, se informó que la industrialización y transformación de la Guayaba en pulpas asépticas y concentradas, dan valor a la fruta, situación que les permite dar respuesta a las demandas del mercado.
El año pasado se destinaron 20,712 hectáreas para la producción de guayaba, en las que se obtuvieron 277,543 toneladas con un rendimiento promedio de 13.4 toneladas por hectárea.
Se estima que 26,000 familias dependen de la producción de guayaba, actividad que genera 24,500 empleos permanentes. En 2008, se exportaron 840 toneladas aunque después de que la SAGARPA logró que los productores puedan exportar a todos los estados de la Unión Americana, se espera que las ventas al exterior vayan creciendo hasta lograr ingresos por 350 millones de dólares anuales.
Este viernes, el secretario de Agricultura, Alberto Cárdenas Jiménez, proseguirá su gira de trabajo por el estado de Durango, donde se reunirá con productores de frijol.
www.sagarpa.gob.mx
2009, Año de la Reforma Liberal